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問答題

【簡答題】蔬菜包裝有哪些要求？

答案：

①包裝容器規(guī)格
②包裝容器的可堆碼高度

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【簡答題】產(chǎn)品收獲后的處理包括哪些方面？

答案：

①產(chǎn)品的整理
②分級與預(yù)冷
③產(chǎn)地包裝

【簡答題】影響蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量的因素。

答案：

栽培品種、產(chǎn)地特性、采收過程、采后處理、生產(chǎn)過程中環(huán)境衛(wèi)生