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問答題

【論述題】論述餐飲企業(yè)采用差異化營銷戰(zhàn)略的原因及其途徑。

答案：（1）差異化市場營銷是指餐飲企業(yè)為自己的市場營銷設(shè)計一些特性，使之與競爭對手相區(qū)別。
（2）餐飲企業(yè)采用差異化...

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【簡答題】簡述餐飲市場營銷策劃的作用。

答案： 1.促使經(jīng)營者有條不紊地對市場營銷活動加以思考。
2.作為溝通重要職能的環(huán)節(jié)。
3.有效激發(fā)員工的工...

【簡答題】簡述餐飲市場營銷部考評體系的各項具體構(gòu)成。

答案：

①考評宗旨
②考評對象
③考評內(nèi)容
④考評辦法
⑤考評程序
⑥考評要求
⑦崗位考評標準