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多項選擇題

合成色素的特點是（）

A.性質穩(wěn)定
B.著色力強
C.可任意調色
D.成本較高
E.毒性較低

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多項選擇題

生物型防腐劑乳酸鏈球菌素的優(yōu)點有（）

A.能被人體消化道中的蛋白水解酶水解
B.不會引起腸道菌群紊亂
C.不會出現抗藥性
D.對熱敏感
E.與其他抗生素不會產生交叉抗性

多項選擇題

合成食用色素的生產必須嚴格管理，要求包括（）

A.純度達85%以上
B.純度達95%以上
C.砷（以As計）≤1mg/kg
D.鉛（以Pb計）≤10mg/kg
E.銅（以Cu計）≤30mg/kg