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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)推銷(xiāo)時(shí)，如果情況允許，要盡可能地推銷(xiāo)（）

A.價(jià)格成本都高的菜肴
B.價(jià)格高成本低的菜肴
C.價(jià)格低成本高的菜肴
D.價(jià)格成本都低的菜肴

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單項(xiàng)選擇題

集中采購(gòu)的最大優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.確保原材料供應(yīng)
B.減少采購(gòu)費(fèi)用
C.杜絕采購(gòu)人員營(yíng)私舞弊
D.享受優(yōu)惠價(jià)格

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)國(guó)際上通行的做法，菜單上名稱(chēng)和價(jià)格必須具有（）。

A.真實(shí)性
B.規(guī)范性
C.統(tǒng)一性
D.合理性