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單項(xiàng)選擇題

對(duì)于餐飲部的酒吧來(lái)說(shuō)，不斷創(chuàng)新雞尾酒是一項(xiàng)重要的工作，負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)雞尾酒新品種的是（）。

A.酒水部經(jīng)理
B.酒吧領(lǐng)班
C.調(diào)酒員
D.酒吧服務(wù)員

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單項(xiàng)選擇題

酒水部員工雖少，但職能明確，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)紅葡萄酒單、白葡萄酒單和飲料單的是（）。

A.酒水部經(jīng)理
B.酒吧領(lǐng)班
C.調(diào)酒員
D.酒吧服務(wù)員

單項(xiàng)選擇題

負(fù)責(zé)從客房收回服務(wù)托盤(pán)及服務(wù)餐車，及時(shí)回收臟餐具并送至洗碗間的是（）。

A.客房服務(wù)員
B.客房清掃員
C.公共區(qū)域清掃員
D.送餐服務(wù)員