- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡答題】設(shè)計(jì)篩選高溫淀粉酶產(chǎn)生菌的實(shí)驗(yàn)方案，并指出關(guān)鍵步驟的注意要點(diǎn).
答案：
1、來源：紡織廠腐敗的漿料，面粉廠垃圾堆中采集菌樣。2、富集：淀粉作為唯一C源的培養(yǎng)基中高溫培養(yǎng)。3、分離：依據(jù)平板菌落...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】什么是影印培養(yǎng)？如何用影印培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)來說明基因突變的自發(fā)性和隨機(jī)性？
答案：
影印培養(yǎng)法就是一種通過蓋章的方式能達(dá)到在一系列培養(yǎng)皿的相同位置上出現(xiàn)相同的遺傳型菌落的接種和培養(yǎng)方法。它證明了微生物的抗...
問答題
【簡答題】引起下列食品變質(zhì)的微生物主要是什么類群？為什么？（1）消毒牛奶（室溫）（2）真空包裝的蜜餞產(chǎn)品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸飲料（5）殺菌不足的肉類罐頭
答案：
A：消毒牛奶：細(xì)菌，因細(xì)菌表面積大，生長速度最快。
B：真空包裝的蜜餞產(chǎn)品：酵母菌，在高滲情況下，Aw〈0....
B：真空包裝的蜜餞產(chǎn)品：酵母菌，在高滲情況下，Aw〈0....
