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填空題

醫(yī)院病人的膳食種類有：（）、診斷膳食和治療膳食三類。

答案：基本膳食

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答案：農(nóng)藥殘留；倉儲害蟲

常用食品保藏的方法包括低溫冷藏、冷凍，高溫殺菌，（），腌漬和煙熏，食品輻射保藏。

答案：脫水干燥