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【簡答題】簡答入戶調(diào)查說和問的基本原則

答案：入戶調(diào)查說和問的基本原則是：內(nèi)容明確，重點(diǎn)突出。根據(jù)預(yù)期的教育或推廣目標(biāo)，一次談話應(yīng)緊緊圍繞一個主題，避免涉及內(nèi)容過多，...

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問答題
【簡答題】準(zhǔn)確收集社區(qū)基礎(chǔ)資料是公共營養(yǎng)師的基本能力，請問社區(qū)基礎(chǔ)資料內(nèi)容包括哪些？
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（1）人口調(diào)查資料
（2）健康資料
（3）經(jīng)濟(jì)狀況
問答題
【簡答題】簡述編制食譜的要求和注意事項(xiàng)。
答案：（1）確定就餐方式和類型
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（3）平衡搭配
（4）核定與矯正營養(yǎng)素...