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名詞解釋

蛋白質(zhì)的構(gòu)象

答案：各種天然蛋白質(zhì)分子的多肽鏈并非以完全伸展的線狀形式存在，而是通過分子中若干單鍵的旋轉(zhuǎn)而盤曲、折疊，形成特定的空間三維結(jié)構(gòu)...

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根據(jù)理化性質(zhì)天冬氨酸Asp和谷氨酸Glu屬于（）性氨基酸；組氨酸His，賴氨酸Lys，精氨酸Arg；屬于（）性氨基酸。

答案：酸；堿

一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子的基本結(jié)構(gòu)，它是決定蛋白質(zhì)（）的基礎(chǔ)，而蛋白質(zhì)的（）則是實(shí)現(xiàn)其生物學(xué)功能的基礎(chǔ)。

答案：空間構(gòu)象；空間構(gòu)象