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名詞解釋
薪酬
答案：
薪酬是勞動(dòng)力價(jià)值的價(jià)格轉(zhuǎn)化形式，是勞動(dòng)力這一特殊商品的價(jià)值的貨幣表現(xiàn)
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問答題
【簡答題】根據(jù)“二八”定律，培養(yǎng)賓客的忠誠度對飯店有什么意義？
答案：
二八定律：飯店20%的重要客戶能夠給飯店帶來80%的利潤
（1）能為飯店帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益
（2）能...
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問答題
【簡答題】國際飯店業(yè)的發(fā)展趨勢？
答案：
①市場成熟推動(dòng)飯店服務(wù)的品質(zhì)升級(jí)；
②新型旅游業(yè)催生差異化飯店產(chǎn)品；
③產(chǎn)業(yè)集中度提升，催生飯店集團(tuán)...
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