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問答題

【論述題】請你論述飯店的業(yè)務特點。

答案：（1）飯店產(chǎn)品的無形性：
①飯店產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，要獲得飯店產(chǎn)品的使用價值就必須完成交換過程和消費過程，賓客...

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【簡答題】現(xiàn)代飯店集團經(jīng)營的主要模式是什么？

答案：（1）直接經(jīng)營：是指飯店集團直接投資建造飯店或購并飯店，然后由飯店集團經(jīng)營管理的形式，在這種形式下，飯店集團既是飯店的經(jīng)...

【簡答題】飯店市場營銷管理的主要營銷理念有哪些？

答案：（1）合作共贏理念：利益相關價值鏈：飯店價值鏈、供應商價值鏈、中間商價值鏈、顧客價值鏈；
（2）整合營銷理念：...