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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葡萄生長(zhǎng)的主要環(huán)境因素。

答案：

主要指溫度、光照、濕度和降水量及土壤。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】決定葡萄酒品質(zhì)的要素是什么？

答案：

決定葡萄酒品質(zhì)的三大主要要素：葡萄品種、天然條件、釀造技術(shù)

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】說(shuō)出適合釀造紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品種。

答案：葡萄屬葡萄科（VitaceaE.葡萄屬（Vitis）。葡萄中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的是歐亞種群。赤霞珠、梅鹿輒（Merlot梅洛）...