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問答題

【簡答題】什么樣的地方適合種植釀酒葡萄？

答案： 1）、氣候：葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)成長。太冷，葡萄無法成熟，太熱，葡萄成熟過快，只能釀成平淡無味的酒。<...

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【簡答題】為什么使用橡木桶而不是其他木桶？

答案：因為橡木本身含有比較細(xì)膩的單寧和纖維，而且木質(zhì)本身的疏密度適中，能夠讓儲藏在其中的葡萄酒得到適度的呼吸和生長，因此用橡木...

【簡答題】什么是玫瑰紅葡萄酒？

答案：

用去皮后的紅葡萄釀制，在發(fā)酵前經(jīng)過短時間的浸皮，故釀制完成后有粉紅色澤留下。