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單項(xiàng)選擇題

食品存放應(yīng)（）。

A.分類不分架
B.不分類分架
C.分類分架
D.隨意放置

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單項(xiàng)選擇題

（）是食品貯存最常用的方法。

A.冷藏
B.冷凍
C.陰涼處
D.涼暗處

單項(xiàng)選擇題

食品冷凍溫度的范圍是（）。

A.-5~1℃
B.-10~-1℃
C.-20~-1℃
D.-30~-1℃