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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】罐裝茶

答案：

罐裝茶是將茶湯加一定量抗氧化劑后，裝罐或裝瓶，密封殺菌而制成，即開(kāi)即飲，飲用方便。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】巖茶，又分

答案：

1）特種巖茶。有水仙、大紅袍、鐵羅漢、烏龍等。
2）一般巖茶。有單叢奇種、奇種、名種等。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】青茶

答案：又稱烏龍茶，系半發(fā)酵茶類，其基本加工工藝流程為曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。青茶的品質(zhì)特點(diǎn)是既具有綠茶的清香和花香...