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單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸主要有（）多種。

A、10
B、20
C、30
D、40

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單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧、（）四種元素構(gòu)成，另外還有少量的硫、磷、鐵、碘等元素。

A、鋅
B、鈣
C、硒
D、氮

單項(xiàng)選擇題

糧食中主要的雙糖有蔗糖和（）。

A、麥芽糖
B、葡萄糖
C、果糖
D、己糖