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前廳部()的好壞,對(duì)一家飯店經(jīng)營(yíng)的成敗起著至關(guān)主要的作用。
A.服務(wù)態(tài)度
B.環(huán)境
C.服務(wù)質(zhì)量
D.設(shè)備條件
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單項(xiàng)選擇題
對(duì)待被婉拒的客人最重要的是用()代替拒絕。
A.建議
B.命令
C.變更
D.確認(rèn)
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單項(xiàng)選擇題
飯店通常將客源分成散客預(yù)訂,()預(yù)訂。
A.家庭
B.單位
C.團(tuán)體
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