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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】研究發(fā)酵動(dòng)力學(xué)有何現(xiàn)實(shí)意義？
答案：
研究發(fā)酵動(dòng)力學(xué)對(duì)推動(dòng)抗生素工業(yè)的發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義，這一點(diǎn)將陸續(xù)被人們認(rèn)識(shí)。
多年來(lái)發(fā)酵的過(guò)程控制是靠經(jīng)驗(yàn)有人工...
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【簡(jiǎn)答題】什么是發(fā)酵動(dòng)力學(xué)？它研究的內(nèi)容是什么？
答案：
發(fā)酵動(dòng)力學(xué)是研究發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵反應(yīng)速度的規(guī)律，具體的就是研究發(fā)酵過(guò)程中各個(gè)參數(shù)之間的關(guān)系。它研究的內(nèi)容包括發(fā)酵過(guò)程中菌體...
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答案：
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)公式K1a值與發(fā)酵液表面粘度的ω次方成反比關(guān)系，即K1aα（&et...
