日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

問答題

【論述題】食品香氣的形成有哪幾種途徑？

答案：食品香氣形成途徑大致可分為：1、生物合成，香氣物質(zhì)接由生物合成，主要發(fā)萜烯類或酯類化合物為毒體的香味物質(zhì)，2、直接酶作用...

你可能感興趣的試題

【論述題】使乳制品產(chǎn)生不良嗅感的原因有哪些？

答案：使乳制品產(chǎn)生不良嗅感的原因有哪些？
1、在350C時對外界異味很容易吸收
2、牛乳中的脂酶易水解產(chǎn)生...

【論述題】
請說明V= 中Km的意義

答案： ①km是當酶反應速度到達最大反應速度一半時的底物濃度。
②km是酶的特征性常規(guī)數(shù)，它只與酶的性質(zhì)有關，而與酶濃...