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【簡(jiǎn)答題】客人遺留物品如何保管?
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應(yīng)分類保管在指定地點(diǎn),由專人負(fù)責(zé)登記、管理,確保安全。
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【簡(jiǎn)答題】客房小酒吧一般配備哪些品種?
答案:
通常擺放烈性酒、葡萄酒、小食品和配套用品(包括酒杯、飲料杯、調(diào)酒棒、杯墊等)。
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【簡(jiǎn)答題】工作時(shí)打電話應(yīng)注意哪些方面?
答案:
電話鈴響三聲之內(nèi)要接聽,禮貌問候、自報(bào)身份;注意傾聽,表達(dá)清楚、語調(diào)柔和;對(duì)于重要部分內(nèi)容要復(fù)述與核對(duì),根據(jù)情況做好記錄...
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