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填空題

脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

答案：絕對；立體

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溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

答案：溫度升高，可使反應(yīng)速度加快；溫度太高，會使酶蛋白變性而失活

pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響（），影響（），影響（）。

答案：底物分子的解離狀態(tài)；酶分子的解離狀態(tài)；中間復(fù)合物的解離狀態(tài)