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單項選擇題

中餐菜單菜品的排列順序正確的是（）。

A.冷盤、熱炒、湯、主食
B.冷盤、湯、熱炒、主食
C.主食、冷盤、熱炒、湯
D.冷盤、熱炒、主食、湯

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單項選擇題

菜單中餐廳的名字、特色風(fēng)味、地址、電話等屬于（）。

A.菜品介紹
B.告示性信息
C.機構(gòu)性信息
D.特色菜推銷

單項選擇題

餐廳不同的色彩對客人的心理和行為有著不同的影響，能夠使人感到溫暖的顏色是（）。

A.紅色
B.綠色
C.白色
D.藍色