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單項(xiàng)選擇題

外賣(mài)部通常屬于（）

A.宴會(huì)部
B.中餐部
C.西餐部
D.前廳部

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單項(xiàng)選擇題

中餐菜單菜品的排列順序正確的是（）。

A.冷盤(pán)、熱炒、湯、主食
B.冷盤(pán)、湯、熱炒、主食
C.主食、冷盤(pán)、熱炒、湯
D.冷盤(pán)、熱炒、主食、湯

單項(xiàng)選擇題

菜單中餐廳的名字、特色風(fēng)味、地址、電話等屬于（）。

A.菜品介紹
B.告示性信息
C.機(jī)構(gòu)性信息
D.特色菜推銷(xiāo)