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檢測某食品中菌落總數(shù)(CFU/g)采用三級采樣方案,其中規(guī)定:m=1000,M=10000,n=5,c=2;實測值分別為600、700、1500、2800、7500,如何判定該樣品?()
A.合格
B.部分合格
C.不能判定
D.不合格
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單項選擇題
依據(jù)GB4789.2-2010,對某固體樣品進行菌落總數(shù)測定,其菌落計數(shù)結(jié)果1:10(第一稀釋度)分別為52、58;1:100(第二稀釋度)分別為6、7。則該樣品的菌落總數(shù)結(jié)果報告為()
A.520CFU/g
B.580CFU/g
C.550CFU/g
D.600CFU/g
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單項選擇題
計算每克固體樣品的菌落總數(shù),優(yōu)先選擇平均菌落數(shù)()范圍的稀釋度進行計數(shù)。
A.10~100
B.15~150
C.30~300
D.0~30
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