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食物中毒的基本特征之一是潛伏期()。
A.短
B.長
C.快
D.慢
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蔥爆羊肉調(diào)味中要使用少許()和香油。
A.醋
B.面醬
C.淀粉
D.花椒
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單項選擇題
牛脖頭肉的特點是:瘦肉多,脂肪含量(),肉質(zhì)粗老,質(zhì)量較差。
A.高
B.劣
C.多
D.少
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