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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)采取"租賃"方式獲取營業(yè)場所。其擔(dān)負(fù)的金融風(fēng)險(xiǎn)（）

A.最低
B.適中
C.較高
D.最高

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單項(xiàng)選擇題

酒店咖啡廳通常位于酒店建筑的（）

A.頂樓
B.中層
C.底樓
D.地下

單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)選址時(shí)盡可能方便顧客來往。這體現(xiàn)了選擇經(jīng)營場所所遵循的原則是（）

A.目標(biāo)市場原則
B.容易接近原則
C.綜合配套原則
D.利潤最大原則