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填空題

膜的獨特功能由特定的（）執(zhí)行，按照在膜上的定位，膜蛋白可分為（）和（）。

答案：膜蛋白；外周蛋白；嵌入蛋白

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膽固醇可使膜脂的相變溫度范圍（），對膜脂的（）性具有一定的調(diào)節(jié)功能。

答案：變寬；流動

當(dāng)溫度高于膜脂的相變溫度時，膜脂處于（）相，溫度低于相變溫度時則處于（）相。

答案：液晶；晶膠