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填空題
質(zhì)量方針是指由組織的（）正式發(fā)布的該組織的總的（）和（）。
答案：
最高管理者；質(zhì)量宗旨；方向
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填空題
SSOP應至少包括但不僅限于以下八個方面：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：
水的安全性；交叉污染的預防；產(chǎn)品接觸面的衛(wèi)生；消毒和洗手設施是否完好；防止外來物的污染；人員的個人衛(wèi)生；蟲害分析與控制；...
