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判斷題

碳水化合物是人體活動能量的主要來源，以糖原的形式儲藏在人體的肝臟和肌肉中。

答案：正確

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蛋白質(zhì)是肌肉組織增生的主要來源，同時又能起到修補(bǔ)被破壞的肌纖維的作用。

答案：正確

營養(yǎng)素概括起來為七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維。

答案：正確