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判斷題

USDA、DHHS和食品企業(yè)一起主辦了一個(gè)“Fisht BAC”節(jié)目，它的主要目的是通過聯(lián)合登廣告的辦法來吸引公眾注意從提高對(duì)消費(fèi)者的教育。

答案：正確

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由于某些動(dòng)物疫病發(fā)病率高，在飼養(yǎng)過程中不得不使用大量抗生素預(yù)防疫病，從而給食用這些食品的消費(fèi)者帶來安全隱患。

答案：正確

食品溯源制度，也叫追蹤系統(tǒng)，是食品安全管理的一項(xiàng)重要手段，是食品市場(chǎng)各個(gè)階段的信息流的連續(xù)性保障體系。

答案：正確