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單項(xiàng)選擇題

具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風(fēng)味，各式菜點(diǎn)無不膾炙人口的菜系是？（）

A.蘇菜
B.粵菜
C.川菜
D.魯菜

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單項(xiàng)選擇題

下列哪一道是魯菜？（）

A.糖醋鯉魚
B.獅子頭
C.清燉馬蹄
D.糖醋排骨

單項(xiàng)選擇題

蘇菜系由淮揚(yáng)、蘇錫、徐海三大地方風(fēng)味菜肴組成，以何種菜為主體？（）

A.蘇錫菜
B.淮揚(yáng)菜
C.上海菜
D.徐海菜