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單項(xiàng)選擇題

分割牛肉時(shí)，哪個(gè)部位適合做牛排（）

A.牛里脊
B.牛腩
C.牛腱子
D.牛尾

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A.前腿肉
B.后腿肉
C.五花肉
D.豬里脊

單項(xiàng)選擇題

分割魚肉時(shí)，哪個(gè)部位適合清蒸（）

A.魚腹
B.魚背
C.魚尾
D.魚中段