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單項選擇題

（）負(fù)責(zé)研究建立食品衛(wèi)生安全控制信息系統(tǒng)。

A.衛(wèi)生部
B.國務(wù)院
C.農(nóng)業(yè)部
D.食品藥品監(jiān)督管理局

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病原的檢測、鑒定技術(shù)由傳統(tǒng)的微生物生化鑒定發(fā)展到生化、免疫、分子生物學(xué)與儀器自動化的多元技術(shù)。

答案：正確

我國雖然已經(jīng)初步形成食品安全檢測檢測體系，但食品檢驗(yàn)監(jiān)測機(jī)構(gòu)仍存在著許多突出問題，導(dǎo)致我國對食品安全的狀況“家底不清”。

答案：正確