客房服務員客房服務員綜合練習章節(jié)練習(2020.04.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題四、五星級飯店的員工培訓工作應做到常態(tài)化、制度化、（）。

參考答案：系統(tǒng)化

2 貼身管家的出現(xiàn)，是（）模式的一項新舉措。

3.問答題清掃后的房間要做到哪“六凈”？

（1）四壁凈
（2）地面凈
（3）家具凈
（4）床上凈
（5）衛(wèi)生潔具凈
（6）物品凈

4.判斷題為長住客人清掃客房時，清掃時間要與客人協(xié)商，盡量安排在其外出、辦公時間進行。

5 以下金屬制品中，清洗前可先用酒精擦除污漬的是（）。

6 如果訪客須留宿，服務員應請其到（）辦理手續(xù)。

7.判斷題地毯除漬劑專門用于清除地毯上的特殊斑漬，對怕水的羊毛地毯尤為合適。

8 單間房內放1張雙人床的稱為（）。

9 干泡洗法適用于（）的地毯，需要專業(yè)人員操作。

10.填空題飯店客房項目的設立，必須以（）作為基本的出發(fā)點，同時還需要考慮到飯店的星級和檔次。

參考答案：客人的需求

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