生物工藝學章節(jié)練習(2020.05.15)
來源：考試資料網
參考答案：
一般聚合度為2～7 的低聚木糖屬于生物活性物質。
選用內切木聚糖酶酶活高而木糖苷酶活力低的木聚糖酶。
參考答案：
1.顯微鏡檢查法
2.肉湯培養(yǎng)法
3.平板培養(yǎng)法或斜面培養(yǎng)檢查法
參考答案：萊氏化學合成法；微生物發(fā)酵合成法 參考答案：1）限量添加Mn2+，提供充足的O2。
2）選育耐酸性強的菌株。<... 參考答案：糖類能源植物、淀粉類能源植物、纖維素類能源植物、油料類能源植物、烴類能源植物 參考答案：在較高溫度下，熱穩(wěn)定性差的蛋白質很容易變性，變性后的蛋白質溶解度很小，容易沉淀，利用這一現象，可根據蛋白質間的熱穩(wěn)定性差... 參考答案：調節(jié)基因R；操縱基因O；啟動基因P；結構基因S；啟動基因P；結構基因S 參考答案：1.單程與循環(huán)過濾模式膜分離系統按其基本操作方式可分為單程系統和循環(huán)系統。在單程系統中原料液僅通過單一或多種膜組件一次；...
