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章節(jié)練習
釀酒師多項選擇題每日一練(2020.05.28)
來源：考試資料網(wǎng)
1
醇類消毒劑作用機理是（）。
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2
衡量固體曲的主要理化指標是（）
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3
大曲的功能是（）
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4
蜂蜜的主要成分有（）。
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5
酒母培養(yǎng)方法可分為（）
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